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逃出牛蒡房间 (Edible Burdock Room Escape )

出自:dojin 点击:12515 发布:2009-04-28 文件大小:0.98K

水果蔬菜系列之逃出牛蒡房间,这是一种很特殊的药用蔬菜。为菊科草本直根类植物,是一种以肥大肉质根供食用的蔬菜,叶柄和嫩叶也可食用,牛蒡子和牛蒡根也可入药。原产我国,公元920年左右传入日本,在日本栽培训化出多个品种,20世纪八十年代末由日本引种菜用牛蒡,大部分出口,少量进入国内市场。牛蒡在日本成为寻常百姓家强身健体,防病治病的保健菜。它可以与人参相媲美,因此被称作东洋参。在我国长期做为药用,近年来才开始对牛蒡的营养价值,食用价值和药理进行研究。(感谢signor提供)

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