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炸西班牙油条 (Churros)

出自:vivvc 点击:71326 发布:2008-10-10 文件大小:210.96K

Churros是西班牙语不难猜出其背景是哪里吧!它原来是西班牙的创始甜点,而在西班牙统治墨西哥的同时也把这项点心文化带进当地,更因地 利之便由墨西哥再将Churros的风潮传入美国。

这个游戏就是炸这种西班牙式的油条!玩法:点花嘴挤面汁在模具中,然后按旁边的箭头扔到油锅中,等到炸变金黄色即可夹出。
附上这种油条的实际做法哦~
原料:面粉,黄油,水,盐,鸡蛋
做法:
1.锅里放一杯水,一大汤匙黄油,
1/4茶匙盐,用中火煮开 
2.加进一杯面粉,转小火,慢慢搅成稀一点的面团
3.关火,加三个鸡蛋,搅匀
4.起油锅,油放多一点,中火
5.把面团放到挤花袋里,配上星形花嘴,直接往油锅里挤,挤到适合长度用筷子切断。注意,如果挤花袋是塑料的,不要里油锅太近,不然挤花袋会变形,花嘴会掉出来
6.炸好夹出来,用餐巾纸稍微吸掉多余的油,放进铺满糖和肉桂粉的盘子里滚个几滚,就可以趁热享用啦~

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